日記―高知微住日記一覧

【高知】お店ごとに味もメニューも違うチェーン店、菜園場発祥のローカルラーメン豚太郎。

ご当地グルメ『味噌カツラーメン』を食べに豚太郎へ。高知で初めて味噌ラーメンを提供したお店、お店ごとに味もメニューも異なるチェーン店、味噌カツラーメンの発祥店…創業して50年以上が経過する老舗ラーメン店の魅力に迫る。

【高知】Coils×とまり木 愛知のローカルコーヒーを愉しむ夜の提案。

高知県庁近くに8/1にオープンしたコーヒースタンド Coilsのオーナーをお招きし、愛知県のロースターが提供する焙煎豆 (スペシャルティコーヒー) 4種類を飲み比べするイベントを開催しました。

【高知】こってり×こってり 鈴木食堂で高知発祥の味噌カツラーメンを食べた。

札幌の西山製麺の麺を使った、鈴木食堂のこってり系味噌ラーメン。その上に豚カツがのっかった、高知発祥【味噌カツラーメン】を食べてきました。こってりの掛け算の結果、意外とさっぱりに?? 高知ローカルの逸品紹介。

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