こんにちは。
ガラムマサラ佐藤(@tempurubato_yh)です。
「せんせーい、これはカレーですか?」
カレー小学校低学年の僕だったら、真っ先にこう言うと思います。
「先生、これはキーマカレーですよね?」
カレー小学校卒業前には、もしかしたこう言っているかもしれません。
…台湾カレーミンチを食べてみました。
オリエンタル
名古屋発、オリエンタルのマースカレーはご存知でしょうか。
1945年(昭和20年)11月、日本で初めてとなる、本格的なルウタイプのインスタントカレー「即席カレー」を世に送りだしたのです。- オリエンタル|歴史
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日本初のインスタントカレーを販売した愛知県発の食品会社が、このオリエンタル。
d design travel AICHIの表紙にもなっている【オリエンタル坊や】が目印です。
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愛知県で出逢った特設コーナー
愛知県のスーパー銭湯に立ち寄った際に見つけた特設コーナー。
県民にも愛されているカレーです。(実はCoCo壱番屋の発祥も愛知)
台湾カレーミンチ
オリエンタル名古屋めしシリーズ第6弾として、”台湾カレーミンチ”が登場!!
ほとばしる辛味と旨味のカレーミンチをご飯や麺と絡めて、名古屋の味をご賞味ください。
肉汁たっぷりのひき肉をスパイシーな香辛料と刻み唐辛子で炒め、でら辛なカレーミンチに仕上げました。オイスターソースのコクと旨味、ローストガーリックの香味が食欲をそそります。- オリエンタルショップHP
名古屋めしシリーズ。
意識していませんでしたが、先日食べた『名古屋どてめし』も完全にそれですね。
めっちゃ、辛そう。
辛いものは嫌いではないですが、体中から汗が止まらなくなり、刺激が旨みを上回ってしまい、美味しく味わえないタイプなのです。なのであまり激辛系は普段選びません。
(オリエンタル坊や や シャチホコ が愛知っぽい!!!)
カレーだけでなく、豆腐にかけたり、野菜炒めや鍋料理に使って頂くと、いつもとは一味違った料理をお楽しみ頂けます。- オリエンタルショップHP
僕が #可能性カレー といいながら、カレーの幅を探っている感じにとても近い。笑
カレーは色んな可能性を秘めているのだと思います。
こちらの商品は、湯煎で3分ちょっと。
今回は、温めてからライスにオンすることにしました。
台湾カレーミンチ
白ゴマとカイワレ、もやしをトッピング。
か、辛ぇぇ~。
食べられない辛さではないですが、全身が発汗しはじめ、何かでまろやかにしたい感覚に陥ります。
追いご飯を…
パッケージにあるように、卵などでまろやかに食べやすくしようと思ったのですが見当たらず…早速【追いご飯】。
辛さをご飯で中和していく。笑
カレーというよりは辛肉味噌。
カレーの香りもしますが、一般的なキーマカレーからはだいぶ遠くにある料理に感じました。
ご飯がもりもり食べられてしまう一品ですね。
ご馳走様でした!!
以下、商品情報になります。
商品情報
内容量:130g
販売価格:99円(税込)
原材料:挽き肉(牛肉、豚肉)、玉ねぎ、醤油、砂糖、粒状大豆たん白、ローストガーリック、カレー粉、コーンスターチ、香辛料、オイスターエキス、すりおろしにんにく、トマトペースト、ビーフエキス、ポテトフレーク、すりおろししょうが、食塩、かつお節エキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・牛肉・大豆・豚肉を含む))– Amazon.jp
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【カレーを通じて小さな経済圏をつくる】
『カレー好きがゆるく繋がり、その輪を拡げながら様々な角度でカレーを面白がったら、やがて小さな経済圏が生まれてしまうんじゃないか。』…そんな思いつきをイベントで披露したことがきっかけで回りだした、高知のカレーエコノミー。
『カレー好きを集めて何やろうか?何が出来るかな?どうなるよ?』回りだしたカレーエコノミーの未来とは。- カレーエコノミーをつくる
詳しくはコチラのカテゴリーページをご覧ください。
https://satoshohei.com/curry-economy/
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