こんにちは。
ガラムマサラ佐藤(@tempurubato_yh)です。
神田神保町の名店 『欧風カレーボンディ』のレトルトカレーを見つけたので早速購入。
いわゆるレトルトっぽさのあるカレーでしたが、このカレーは群を抜いて美味しかったので、紹介したいと思います。
欧風カレーボンディ
高知のローカルスーパーで、ときめく商品とまた出会ってしまいました。。
カレーの聖地、神田神保町の名店 『欧風カレーボンディ』のレトルトカレー。
神田カレーグランプリの第一回優勝を果たした”ボンディのチーズカレー”。
カレーに目覚めたのは旅を始めてからなので…名前は知っているけど行ったことのない名店は数多い…ボンディもその一つです。
パッケージにある写真の実物が食べたくて仕方がない。。。
パッケージを見るとこう書いてあります。
400店以上のカレー提供店が密集する東京神田で、年に一度開催される「神田カレーグランプリ」の第一回優勝店。
ビーフの旨みとバターのコクが溶け込んだ奥深いソースに、濃厚なチーズを加えた極上の一皿をお楽しみください。
それがレトルト食品であっても、その商品の背景にあるストーリー、そしてリアルな店舗情報の掲載などがあると、僕の購買意欲はグッと高まる。
レトルト食品も一種の”リアルメディア”…なのかもしれない。
辛さは『お店の中辛』。
なんだかんだ中辛が大好きだ。
今回はパウチのまま7分ほど湯煎して頂くことにしました。
バターの香りとドロッとチーズ。
パウチから出てきたのは、いわゆるレトルトカレーっぽいカレーと、溶け込んだチェダーチーズのような橙色のチーズ。
欧風カレーというだけあり、洋食屋さんのカレーのような”こだわったソース”をベースに感じるカレー。
ただしっかりと辛さが後半やってきて、欧風カレーなのに汗が出てきます。
トロッと…というよりも、ドロッと…という表現が近い、半固形のチーズが大量にカレーと絡み合っていて…これが非常においしい!!
チーズもしっかりと存在感を出してきます。
リンゴやトマトのさわやかさを感じつつ、ブイヨンやデミグラスソースの奥深さも感じ、そしてスパイスの辛みも見事にやってくる。。
レトルトカレーっぽいカレーの中でも、群を抜いてバランスのいい美味しいカレーに感じました。
美味しかった、本店行きたい!!!!!
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神田カレーグランプリ 欧風カレーボンディ チーズカレー お店の中辛 180g×5個 新品価格 |
商品情報
内容量:180g
原材料:ソテー・ド・オニオン、野菜・果実(人参、リンゴ、しょうが、にんにく)、チーズ、バター、牛脂、マッシュルーム、小麦粉、牛肉、砂糖、チャツネ、ビーフエキス、カレー粉、食塩、ココナッツミルク、トマトペースト、香辛料、チキンブイヨン、濃縮醤油/着色料(カラメル、カロチノイド)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む) – Amazon.jp
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