【高知】四国で一店舗だけ。二年連続全国制覇倉敷うどんぶっかけふるいちを食す。

こんにちは。

微妙に住んでいると書いて『微住』。旅でも移住でもない、微住生活を過ごしているローカルをオウエンする旅人佐藤翔平(@tempurubato_yh)です。

趣味発信カレーエコノミーの活動をしていると、昨今のレトルト業界のめまぐるしい成長に唖然とするわけですが、フードコートに入っているテナントも格段に質が高くなっている印象があります。

地方にいると、どうしても小さな個人商店に目が向いてしまいますが、高知イオンモールのフードコートも意外と楽しめる場所なのかも。

【高知】須崎の名店たけざきでも使えるランチパスポート Vol.26

おむすび・たけざき・玉子焼き。須崎市の名店たけざきがイオンモールで食べられる。美味しい天丼セットをサクッと頂いてきました。

satoshohei.com

2018-09-27 17:19

高知県須崎市のローカルストア『おむすび・たけざき・玉子焼き』が入っているのも驚きですが、今回紹介する『倉敷うどんぶっかけふるいち』も（よく知りませんでしたが）なかなか面白い店舗のようです。

『地方のフードコート面白い説』あるかもしれません。

倉敷うどんぶっかけふるいち

…ということでこの日やってきたのは、高知のイオンモール2Fフードコート内にある『ぶっかけ亭本舗ふるいち』。

ランチパスポート Vol.26 に掲載されており、ワンコインで『ふるいちのぶっかけうどん』が体験できます。

ランチパスポートとは

ランチパスポートとは、ほっとこうちが発刊しているクーポンつきのグルメガイドブック。その仕組みが評価され、今では全国42都道府県以上で発行されています。高知発祥のランチパスポートを使い、高知県内を巡る『グルメレポ』カテゴリー。掲載店によるワンコインランチを中心に、訪ねたお店を記録・蓄積しています。

二連覇達成全国優勝

ふるいちは『うどん天下一決定戦』で2016、2017（2018年以降の開催は無し）とニ連覇を果たした実力店。

イオンモールにこんなお店が入っていたんですね。しかも、『四国でここだけ』しかないそうですよ。

HPより写真引用

昭和3年（1928年）から、製粉屋として「うどん」の乾麺を製造していた本家の次男として生まれた創業者が「ぶっかけうどん」を開発しました。

専用にブレンドした小麦粉を使用し、ソフト感と粘りのある麺に仕上げました。甘辛く出汁の効いたタレは、厳選した削り節、濃厚なうま味を持つ利尻島産等の昆布を贅沢に使用して素材の持つ美味しさを追求しました。素材の旨味を最大限に引き出した、麺とタレの相性は抜群です。-うどん天下一決定戦