コーヒースタンド | 日本微住計画

【熱海】Caffe Bar QUARTO（クアルト）へ。

熱海ゲストハウスMARUYAの向かい。QUARTO（クアルト）のカウンターでまったり午後を。

世界中に人気が飛び火している京都のロースター「%Arabica」の豆を使った、由比ヶ浜のコーヒースタンド。カップのフレンチトーストやカラフルなフロートなど、映えるメニューも続々登場している2018年10月オープンの新しいお店を紹介。

日本でここでしか飲めない『Maker Fine Coffee』（メルボルンのロースター）のコーヒーを扱っているお店。白を基調としたシンプルな店内、お店の雰囲気もとても気に入りました。

フランス人アーティストの作品をはじめ珍しいセレクト雑貨の数々と、本格的なスペシャルティコーヒーが飲めるオシャレなコーヒースタンド。

入明の COFFEE plus+ 、はりまや橋の TALK ABOUT IT , COFFEE BAR 、十津のハルノ珈琲 … 高知のコーヒー屋さんのサポートを受け、特別支援学校中学部コーヒー班が手掛けたオリジナルのドリップバッグ『oflove drip cofffee』を紹介します。

インスタグラム『 #wostand 』で話題沸騰のコーヒースタンド W/O STAND が高知に2/3オープン。ひろめ市場の向かいがざわつき始めています。

12/3オープンした高屋蔦屋書店にあるスターバックスで、四国初上陸のドリンクメニューを体験。窒素ガスを加えたコールドブリューコーヒー『ナイトロ』が面白かったので紹介します。

11/15にオープンした新店『城見カフェ』に行ってきました。妙に長居してしまいそうな居酒屋のような雰囲気のお店。メニューは現在カフェラテのみ。TOMARIGIHOSTELから徒歩4分です。

2018年初旬、魚の棚商店街にオープンしたローカルなコーヒースタンド『TALK ABOUT IT , COFFEE BAR』を紹介します。

「自分が飲みたい美味しいコーヒーを、地元の方にも是非味わってほしい。」高知出身の女性オーナーが、Uターンしてはじめた町のコーヒー屋さん。

8月にオープンした、高知県庁近くのコーヒースタンドコイルスを紹介します。シェケラートやエスプレッソトニックなどのアイスドリンクメニューや、エアロプレスで抽出したシングルオリジンコーヒーがオススメです。

町の小さなコーヒースタンドが、DIYした空間を面白く開放しています。コーヒーを味わうついでに、是非2FのDIY空間を感じてみてください。

周南市に店舗を構えるロースターMilton Coffee Roastery のスペシャリティコーヒーに注ぐ情熱、そして『日本でここしか取り扱いのないコーヒー』の話。コーヒー生産者から農園直接買付けするワケとは。