こんにちは。
ガラムマサラ佐藤(@tempurubato_yh)です。
KALDIで見つけて購入した『Thai Deli』シリーズのおつまみ缶。
グリーンカレーではないけどグリーンカレー味。『グリーンカレーチキン』を紹介します。
Thai Deli グリーンカレーチキン
炭火焼と書かれたスパイシーな鶏肉が美味しそう!!!
レトルトのタイカレーやガパオ、グリーンカレーのカレーキットなども手掛ける”ヤマモリ”。
スーパーでもよく見かける、エスニックでオリエンタルな印象のヤマモリですが、元々は明治22年に醤油や味噌の醸造業からスタートした三重県の会社のようです。
レトルト製品の多くはタイの工場で製造されていますが、この『Thai Deli』シリーズは国内生産・国産鶏なのだそう。
タイカレーには欠かせない『ガランガル』という生姜や『タクライ』というレモングラスなども使われていて、”さすがヤマモリ” と期待値が高まります。
辛さレベル５…大丈夫だろうか。
いざ実食!!
箱から取り出すと、シンプルな缶がお目見え。
そのままでも美味しく食べられるということでしたが、他のものと一緒に湯煎で温めました。
缶を開けると、フワッとグリーンカレーのあの香りが。
カレーではなく鶏肉がメインの缶詰。ゴロゴロと大ぶりの鶏肉が詰まっていました。
グリーンチリベースのスパイシーなチキン煮込み!!
炭火焼と書かれている通り『焼き』ではあるものの、煮込まれたような柔らかさが特徴的な鶏肉は、ジューシーでスパイシーな美味しさ。
グリーンチリの辛みも当然感じますが、ココナッツペーストが程よく活躍してくれていて、最後まで美味しく頂ける辛さでした。
今回は他のカレーと共にライスで食べましたが、ビールのお供につまみとして食べたり、はたまたサンドウィッチのようにパンにはさんで食べるのも絶品かもしれません。
（この記事は「うん、うんっ。」と頷きながら読んでしまいました。）
シーズン商品だったのか、今は売られていない(？)ようですが、新しく登場した『パクチー焼き鳥』シリーズも期待できそうです。
美味しかったです、御馳走様でした～!!
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