『そこに誰がいるのか。』 コミュニティに大事なプレイヤーの存在。
コミュニティや場づくりという文脈が語られる時代において、適当に採用したアルバイトに接客を任せる従来的な体制のままでいいのか。
「お店」一覧
【高知】香北町のコンビニエンスおかばやしがカオス。
高知の田舎町にあるコンビニがスゴかった!! こんなコンビニ、知らないぞ。ww
屋台・無人・イートイン… 飲食店の可能性を高知で考える。
屋台 (安兵衛)・無人（コインスナックプラザ）・イートイン (K's Cafe)・ひろめ (ひろめ市場)… 高知で出逢った4つの場のはなし。
【奈良】陶芸作家 見野大介さんの工房『八鳥 ハチドリ』で ろくろ体験。
奈良でおススメの場所２ヵ所同時紹介。Cafe funchana カフェファンチャーナと陶芸工房八鳥 ハチドリ。陶芸教室でろくろを回して作ったオリジナルの器も紹介しています。
お店を持たない 無店舗展開・無店舗主義という選択。
実店舗を断捨離!! 6curryやEVERY DENIMにみる 無店舗展開・無店舗主義の面白さ。シェアリングエコノミー＆多業の時代に広がる、はなから お店を持たない選択をする人たちに注目。
【島根】吉賀町 山奥にあるセレクト本屋 音鳴文庫 の話。
【本屋×セレクトショップ×カフェ×イベントスペース】…何もない山奥だからこそ、住み続けるために自分が正直に『欲しい』と思うもの作る。きっとそこに暮らす若者にとって、オシャレでカッコイイ場所があることって心の支えになると思う。
【香川】お金の代わりに本でもいいの？ 仏生山温泉の新しい試み。
期間延長!! 香川県高松市にあるおススメの温泉『仏生山温泉』のちょっと変わった新しい取り組みと『まちぐるみ旅館』という面白いコンセプト。
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