こんにちは。
微妙に住んでいると書いて『微住』。旅でも移住でもない、微住生活を過ごしている ローカルをオウエンする旅人 佐藤翔平(@tempurubato_yh)です。
2018年度、高知市内にたくさんのコーヒースタンドが誕生しました。
『高知 コーヒー』と検索をして このブログへ辿りつく方も増えてきたようなので、今までの記事を通じて４軒のコーヒースタンドを紹介できたらと思います。
今回は、いずれも2018年に出来た新しいコーヒースタンドです。
Coils コイルス
高知市内で珍しいエアロプレス抽出
20代前半の若手オーナーが淹れる、浅煎りのスペシャルティコーヒー。
先ずは、高知県庁近くのコイルス。
2018年8月にオープンしました。こじんまりとしながらも洗練されたオシャレな空間、コーヒーの専門誌『standart』がカウンター下のラックに並びます。
県外のロースターさんの豆をセレクトして仕入れており、都度お店に置いてある豆も変化します。このお店は、是非ゆっくりと滞在してほしいお店です。
詳しい記事はこちらから
〒780-0870 高知市本町5丁目２－１９ 岩崎ビル1階
営業時間：月～金曜日 7時30分～19時00分
日、祝休日 9時00分～19時00分
定休日：土曜日
駐車場：なし
KILIG COFFEE
丸山珈琲をルーツにフレンチプレス抽出
高知へUターンして伝えたい、本当に美味しいコーヒー。
2軒目に紹介するのはキリグコーヒー。
2018年8月末にオープンした、フレンチプレス抽出の実力店。珈琲は中深煎りあたり。ブレンドコーヒー 一杯 648yenと少し高めの設定ながらも、コーヒー好きを頷かせる珈琲を丁寧に提供してくれます。
高知に新しくオープンした図書館オーテピアや、日曜市の開催される追手筋からも近い立地にあります。『KILIG ブレンド』をはじめ、豆の販売もされているので是非チェックしてみて下さい。
詳しい記事はこちらから
住所：高知県高知市追手筋１丁目９−１６ 第二森ビル1階北
電話：088-855-9090
営業時間： 10:00～18:00 (L.O 17:30)
定休日：日曜日（不定休）
Talk about it , coffee bar
会話を通じてレシピを決めるハンドドリップ抽出
各地のロースターさんとの繋がりを通じ、新たな出会いを提供する。
3軒目は、高知一短い商店街 “魚の棚商店街” にあるトークアバウトイットコーヒーバー。
TOMARIGI HOSTELと同時期にオープンされたこともあり、当初より親しくさせて頂いていたコーヒースタンド。
日本国内外、様々なロースターさんのスペシャルティコーヒーと出逢える、高知では珍しいスタイルのお店。一杯350yen前後と価格もリーズナブル。
イートインスペースがなく、置かれているベンチやカウンターで珈琲と会話を楽しむような場所となっています。営業時間等はTumblrで都度確認を。
詳しい記事はこちらから
トークアバウトイットコーヒーバー
住所：〒780-0822 高知県高知市はりまや町１丁目９−４
営業時間： 12：00～18：00
駐車場：無
席数：無
KAWAKUBO COFFEE
フレンチプレスで抽出する、冷めても美味しいアメリカーノ
カジュアル&DIY の雰囲気はまるでポートランド
4軒目の紹介はカワクボコーヒー。
2018年1月末にできた、カレーなど食事の提供もされている珈琲屋さんです。
他の3店舗に比べ、カフェや喫茶店の要素が強いお店にも感じますが、リーズナブルな美味しいコーヒーとゆったりと寛げる店内がおススメです。
深煎りのコーヒーも美味しいですが、もう少し俯瞰した感じ…カルチャーの提案や発信をしているような印象も受け取れ、ハーフビルドで作った空間はDIY意欲を高めさせてくれます。
詳しい記事はこちらから
カワクボコーヒー
住所：高知県高知市大川筋１丁目７−３１
電話：080-9831-0002
営業：10:00~16:00
定休日：土曜日
駐車場：なし
おわりに
駆け足の紹介になってしまいましたが、如何でしたでしょうか。
今回の４店舗は、いずれも高知市内（近隣エリア）にあるので、自転車があれば回遊できます。
観光という名目になるのかは定かではないですが、駅前のとさてらすでレンタサイクルも借りれますので、県外の方も是非参考にしてみて下さい。
TOMARIGI HOSTELに来て頂ければ、2倍以上の情報量でコーヒー情報をお届けいたします。笑
喫茶店店舗数 [ 2014年第一位 高知県 ]
喫茶店は全国に69,983軒あり、人口10万人あたり店舗数は55.07軒。最も喫茶店が多いのは高知県で人口10万人あたり156.37軒。全国平均の2.8倍で偏差値も80.43と高い。2位は岐阜県で142.92軒、3位は愛知県で113.05軒。- 都道府県別統計とランキングで見る県民性
少し古いデータになりますが、高知は喫茶店店舗数日本一。
2018年に誕生したコーヒースタンド以外にも、高知市内には多くの美味しい珈琲屋さん、カフェや喫茶店が存在します。
また、高知市外にもたくさんのコーヒー屋さんが点在しています。
高知県に滞在している間は、好きな珈琲屋さんを今後も回遊していけたらと思っています。今後ともどうぞよろしくお願いしますね。
TOMARIGI HOSTEL 宿情報
TOMARIGI HOSTELは、2018年2月15日、高知駅から徒歩15分の菜園場にオープンした新しいゲストハウスです。3つのSNS( Facebook、Instagram、Twitter )と、HPを通じて情報発信をしています。是非フォローよろしくお願いします。
とまり木ホステルでの日々に関しては、こちらのカテゴリーに蓄積させています。
▷https://satoshohei.com/tomarigi-hostel/
こちらの記事も是非
旅とコーヒーでは、旅の途中で出逢った日本各地のカフェやコーヒースタンドを、現地で撮影した写真やエピソードと共に紹介しています。
もともとは、ZINE制作企画やイベント企画などと合わせて、Facebook上に作ったページなのですが、現在はインスタグラムでの写真投稿と、ブログによる記事投稿による情報発信が中心になっています。
▼珈琲好きな人は是非お立ち寄り下さい
https://satoshohei.com/local-coffee-trip/
ブログタイトルにある『微住』とは、「移住・定住」と「旅での滞在」の間にあるような、「旅するように暮らす」「暮らすように旅する」をバッグ一つで実現する、前向きな仮暮らし的生活スタイルであり、地域と繋がるソーシャルアクションのことです。
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