【高知】『想像以上に○○だった。』 S.V.M シーンズヴィラマルシェ イベントレビュー
とまり木ホステル初出店イベント『シーンズヴィラマルシェvol.3』。無事イベントが終了しましたので当日の様子を振り返ってみます。
「高知微住日記」一覧
【高知】25年以上続く自家焙煎珈琲店…菜園場にある豆蔵を紹介。
TOMARIGIHOSTELから徒歩5分。菜園場にある老舗自家焙煎珈琲店 豆蔵を紹介します。お近くにこられた際は、是非一度立ち寄ってみてください。
【高知】土佐山田 kozue nishimori ふらっと中町にオープン!!
京都祇園のフレンチ MAVO で修行経験のあるこずえさんが、土佐山田で小さな菓子店をオープンしました。早速界隈で人気のお店になっていますよ。
【高知】都市と地方をかきまぜ、関係人口を創出する。高橋博之
『平成の百姓一揆 47キャラバン in高知』 というイベントに参加し、『関係人口』 生みの親 高橋博之さんに会いに行ってきました。イベントで語られていた貴重なお話の数々が、最新の一冊にまとまっていたのでご紹介します。
【高知】四万十ジャンボ落花生の畑へ視察に行ってきました。
四万十ジャンボ落花生という絶品オーガニックピーナッツを提供している 、四万十やまのうえ商店を訪問してきました。四万十の水や気候を活かした、ここだけでしか作られていないオリジナル落花生の話。
【高知】大阪発のスパイスカレーを提供するアミーゴカレーがyoiyoで営業開始。
間借りならぬ宿借りカレーを名乗る『アミーゴカレー』が、8月からダイニングバーyoiyoでランチタイム営業を開始したよ。毎週、水曜日木曜日のニ日間。お洒落なヨイヨで、美味しいアミーゴカレーを是非。
【高知】TOMARIGI HOSTEL よさこい祭りの超穴場 観覧スポットでした。
フード持込OK!! 冷房あり!! 電源Wi-fiあり!! トイレあり!! 演舞は目の前!! …思った以上に快適すぎたTOMARIGI HOSTELでのよさこい祭り体験。
【高知】サガミハラピクルスという限定メニューが誕生しました。
相模原から届いた青々としたきゅうりとピーマンを使って、自家製ピクルスを漬けてみました。地産地消の日常を大切にしながら、人や場所と出逢えるきっかけ、非日常の提供を面白がっていきたい。
【高知】メディア掲載ラッシュ。8月のTOMARIGI HOSTEL。
コロカル・建築ジャーナル・とさぶし等 メディア掲載続く8月。第三者視点で TOMARIGI HOSTELを考察してもらう機会に恵まれています。有り難い。
【高知】TOMARIGI HOSTEL 面白い拠点の集いかた。
8月より新体制。スタッフが1人増え4人でTOMARIGI HOSTELを盛り上げていきます。 とまり木って求人募集しているの？今回どうやってスタッフが加わったのか。
【高知】30年続くカフェ アハナムジカ と 宿借りアミーゴカレー
天井に無数のドライフラワー、ずらーっと並ぶアンティーク雑貨、センスの良い音楽の選曲…ここはなんだ?? 週に一日のみのカレーやさん?? 宿借りカレーって?? 型にはまらない面白オシャレスポットへ行ってきたよ。
【高知】大学生御用達、朝倉にあるカレー屋 ターメリック
680円でチャイとサラダ付き、大盛りも特盛りも無料。 学生の町で食べる絶品大満足カレー。
【高知】スパイス感じる甘口ジンジャーエール。
おさげさまで早速完売した『試作中ジンジャーエール』。今回は新たに少し改良を加え、第二段自家製ジンジャーエールを作りました。スターアニスの甘い香り…色気のある甘口ジンジャーエールです。
【高知】DIYを体感できるコーヒースタンド KAWAKUBO COFFEE
町の小さなコーヒースタンドが、DIYした空間を面白く開放しています。 コーヒーを味わうついでに、是非2FのDIY空間を感じてみてください。
【高知】バリジャスミンのレンダンカレーが美味しい。
インドネシア出身のスタッフ数人で営業をしている、美味しいインドネシア料理のお店。フレンドリーで親しみやすいお店でしたー。
【高知】夏のフロートメニュー登場!! TOMARIGI Cafe
夏とフロート。期間限定メニューとして、フロートドリンクの提供を開始します。是非飲みに来てくださいね～。
【高知】土佐山田 初夏のヒビヤレコーズ。
昭和初期の旧産婦人科医院をリノベーションした飲食店、ヒビヤレコーズ。 そこで体験した、旅しているような感覚の正体とは。
【高知】夏のとまり木 はじめてのジンジャーエール。
【リアルメディア】としてのカフェ運営を目指すとまり木ホステル。小さな一歩として、ジンジャードリンクのメニュー検討に勤しんでいます。なかなか出来ない体験を面白がる日々。
【高知】TOMARIGI SVM シーンズヴィラマルシェvol.3 出店情報。
とまり木ホステル初出店イベント『シーンズヴィラマルシェvol.3』。まだひと月ほど先のイベント情報になりますが、タイミング合う方は是非お越しください～。
【カレーエコノミー】スパイスジンジャーシロップを作ってみた。
カレーのスパイスを使ってジンジャーシロップを作ってみました。初めて作ってみましたが、なかなか本格的で美味しいジンジャーエールが完成しました。レシピなども書いてみたので是非に。
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