ひとクセある高知のラーメン。ちょっと変わってない？
高知で食べたラーメン。一年間の滞在のなかで『ふつう』になったあのラーメン。他県では食べられない『特別』だったんじゃないかと、改めて振り返ってみました。
「高知県」一覧
【いの町】仁淀ブルーの絶景！駐車場や階段が新設された『にこ淵』へ。
高知を代表する絶景スポットの一つ『にこ淵』。3月初旬に行ったのでエメラルドグリーンといった感じでしたが、人混み少なくとてもキレイでしたよ。
【渋谷】高知号 3/19全国発売開始!! & d design travel KOCHI EXHIBITION
渋谷ヒカリエ8Fに『リトル高知』が出現！d design travel 高知号 の発売に合わせて、高知・東京でイベント開催が続きます。是非注目してみてください。
高知県民は酒を釣る。土佐のおきゃく体験レポ
9日間続く酒呑みの祭り…土佐のおきゃくが今年もヤバかった。
【高知】創業50年以上!! 屋台じゅんちゃんで『マヨネーズラーメン』を初体験。
マヨネーズとラーメン??? 座敷席もある高知の老舗屋台『じゅんちゃん』で、『マヨネーズラーメン』を初体験してきました。これが意外と美味しくて二日連続で行ってしまいました。。笑
【高知】日本酒1合200円～ 安くておススメの老舗居酒屋『葉牡丹』
高知で昼から飲むなら『ひろめ市場 or 葉牡丹』と言われるほど、高知市民に親しまれている老舗居酒屋『葉牡丹』。日本酒とホルモン煮込みでいつまでも居れそう。
高知を代表する飲食チェーン『現代企業社』のロゴの意味とは。
現代企業社マークは、あの秘密結社と何か関係があるのか??『穀物学校』でロゴについて書かれているものを見つけたのでご紹介します。
高知を代表するローカルな飲食チェーン『現代企業社』のお店記事まとめ。
僕が今までに実際に利用した現代企業社のお店をまとめて紹介しています。全て同じ会社が運営していますが、それぞれ雰囲気や内装が異なるので、是非その違いを楽しんで頂ければと思います。
高知のソウルフード『オーロラソースのチキン南蛮』
高知県内では『チキン南蛮にオーロラソース』はド定番であり、こうやって記事にするのに抵抗があるほど…なのですが、是非県外の方にもっと知ってほしいと思い、改めて記事にしてみました。
ファミレスを通じて体感する高知の魅力。
個人経営のファミレスが多い高知県。チェーン店ばかりを利用してきた僕にとって、どこか新鮮で、そして魅力を感じるようになりました。こういった光景さえも、徐々になくなってしまうのでしょうか…
【高知】マッチを通じて高知のローカルを紐解く…『マッチと街』が面白い
2018年12月1日に発売された『マッチと街』が面白い。『高知遺産』に続き、ローカルでディープな高知がにじみ出た一冊になっています。
『一万円拾ったらどうする？』四国四県の県民性を現わす例えばなし。
高知県ではよく耳にするこの例えばなし。四国に来るまでは知らなかったお話なので、四国未体験の方に届けーと記事にしました。
【高知】お店ごとに味もメニューも違うチェーン店、菜園場発祥のローカルラーメン豚太郎。
ご当地グルメ『味噌カツラーメン』を食べに豚太郎へ。高知で初めて味噌ラーメンを提供したお店、お店ごとに味もメニューも異なるチェーン店、味噌カツラーメンの発祥店…創業して50年以上が経過する老舗ラーメン店の魅力に迫る。
【高知】さかわのブラボーアイスがイイ感じ。
高知ローカルのブラボーアイス。調べてみると、さかわの地乳（ぢちち）を原材料に使い、一本一本手作業で作られていました。777で大当たり3本もらえるというユニークなくじ付きの、ジャケ買いしたくなるかわいいアイスバー。
町の記憶を記録する…絶版本『高知遺産』の存在
2005年に創刊された、町並みや風景の写真250点を記録したアーカイブ本です。当時の写真を通じて生活や文化を感じるとても面白い一冊です。
【高知】クラウドファンディングを活用した実践型教育を必修科目に。
高知大学 地域協働学部の授業で、クラウドファンディングを活用した必須科目が導入されました。地域でクラウドファンディングに挑戦したい事業者を、学生がチームでサポートする…という新たな試みです。
【高知】卓球で勝ったら500円引き!! ゲストハウス おやまどりに宿泊。
小嶋夫妻が営む民泊系ゲストハウスおやまどりに泊まってきたよ。全部屋エアコン完備になっていてとても快適だった。自家製果実酒の数々やたまえさんとの卓球勝負は早くも定番だね。
【高知】高知市に新しいゲストハウス とまり木 TOMARIGI HOSTEL KOCHI がオープン。
高知駅から徒歩15分、コレンスから徒歩2分。高知市 桜井町 菜園場の一角にゲストハウス とまり木『 TOMARIGI HOSTEL KOCHI 』がオープン、何処よりも早く紹介しちゃいます。
【高知】中土佐町 矢井賀のゲストハウス おやまどりを紹介するよ。
中土佐町矢井賀。小さな港町に住む小嶋さん夫妻が始めた、田舎民泊系 ゲストハウス。普通の旅に飽きた旅人におススメ。久礼大正町市場、日帰り温泉黒潮本陣などもほど近く、釣りイカダが有名で隠れたサーフスポットでもある矢井賀の面白がりかた。
【高知】いがみ合いから生まれる『ブリ大根』の味。
ある町で出会った、忘れられない『ブリ大根』。そのブリ大根には、その地域に根付く複雑な関係性やいがみ合いが、たっぷりと詰まっていた。
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